COMO Cuisine Singapore สัมผัสเรื่องราวของการเดินทางผ่านรสชาติจากหลากหลายวัฒนธรรมทั่วโลก
ภายใต้แนวคิดที่เชื่อว่า “อาหารคือภาษาสากลของการเดินทาง” โคโม คูซีน (COMO Cuisine)เชิญผู้มาเยือนออกสำรวจรสชาติจากหลากหลายจุดหมายทั่วโลก ผ่านเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครือโคโม โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ (COMO Hotels and Resorts) ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัฒนธรรมการกินที่แตกต่าง ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและการปรุงอย่างพิถีพิถันในบรรยากาศร่วมสมัยที่สะท้อนเอกลักษณ์ของแบรนด์ได้อย่างลงตัว.
โคโม คูซีน (COMO Cuisine) ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโคโม ออร์ชาร์ด (COMO Orchard) ประเทศสิงคโปร์เป็นห้องอาหารที่เปิดให้บริการตลอดวัน ถ่ายทอดแนวคิดด้านอาหารที่ดีเยี่ยมของโคโม กรุ๊ป (COMO Group) ผ่านเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจุดหมายปลายทางต่าง ๆ ภายใต้โคโม โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ (COMO Hotels and Resorts) ที่ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการสร้างประสบการณ์ด้านอาหารระดับแนวหน้าของสิงคโปร์
ภายในพื้นที่กว่า 6,000 ตารางฟุต ห้องอาหารได้รับการออกแบบโดย เปาลา นาโวเน่ (Paola Navone) สถาปนิกและดีไซเนอร์ชาวอิตาเลียนชื่อดัง ถ่ายทอดบรรยากาศร่วมสมัยที่หรูหราแต่มีชีวิตชีวา ผ่านงานดีไซน์ที่ผสานความงามเข้ากับแนวคิดด้านความยั่งยืนอย่างกลมกลืน
แนวคิดของ โคโม คูซีน (COMO Cuisine) เชื้อเชิญผู้มาเยือนให้พร้อมออกเดินทางผ่านรสชาติจากหลากหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ด้วยความเคารพต่อสูตรอาหารต้นตำรับ เทคนิคการปรุงแบบดั้งเดิม และการคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล ทำให้อาหารทุกจานเต็มไปด้วยเรื่องราวและเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมนูของห้องอาหารผสมผสานอิทธิพลจากหลากหลายวัฒนธรรม โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพ การปรุงอย่างพิถีพิถัน และรสชาติที่เรียบง่ายแต่ลุ่มลึกในรายละเอียด
นอกเหนือจากเมนูคลาสสิกชื่อดัง ทางร้านยังนำเสนอรสชาติที่สะท้อนความหลากหลายของสิงคโปร์ อาทิ ลักซารสเข้มข้น เมนูผัดกระทะไฟสไตล์สตรีทฟู้ด ไปจนถึงอาหารทันดูรี (Tandoori ) และล็อบสเตอร์โรลเนื้อเนียนที่ช่วยเติมเต็มมิติของรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น อีกหนึ่งจุดเด่นคือเมนูเพื่อสุขภาพจากโคโม ชัมบาลา คิทเช่น (COMO Shambhala Kitchen) ที่ออกแบบอาหารที่ให้รสชาติที่เบา สดใหม่ และสมดุล แต่ยังคงความอร่อยอย่างลงตัว เหมาะกับไลฟ์สไตล์ร่วมสมัย
ภายในห้องอาหารยังมีลองบาร์ (Long Bar) ที่นำเสนอค็อกเทลซิกเนเจอร์ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากโรงแรมและจุดหมายปลายทางต่าง ๆ ในเครือ โคโม (COMO) ทั่วโลก เติมเต็มบรรยากาศให้ผ่อนคลายและมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน ตั้งแต่มื้อเช้าไปจนถึงมื้อค่ำที่แสนอร่อย.